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3分钟就能做好手撕茄子,嫩滑可口,比炒的还入味儿

2019-07-13 点击:1816
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茄子是夏季最常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且效果很好。正确吃茄子可以保护血管,预防心脑血管疾病,降低胆固醇,促进消化,预防肠胃疾病。此外,茄子的做法非常多样化,炒,烧,蒸,炒等,每个都有自己的特点。

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虽然茄子本身没有味道,但它特别能吸收油和调味料,所以只要做得恰当,它就可以制作出浓郁的味道。无论是速炸还是蒸,冷炒或油炸,每一口都是很好的味道,特别是煮鸡蛋的技术,如碎肉,我每次都要忘记减肥!

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配料

长茄子2

配件

2匙蚝油

香菜|适量

小米辣|中等

香油| 5克

酱油| 30克

香醋| 15克

鸡精|适量

白芝麻|适量

大蒜丁香| 5

盐|一点点

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1.将长茄子洗净,放入盘中,然后将水锅蒸15分钟。

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2。

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3.大蒜去梗,将蒜蓉放入大蒜,香菜,干辣椒(鲜小米辣)洗净,切成小块备用。

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然后加入两汤匙酱油,一匙香醋,一匙蚝油,半勺芝麻油,少许盐和鸡精,以及季节。将干辣椒切片加入准备好的冷酱(新鲜小米)中,用大蒜搅拌均匀。

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5.将准备好的冷酱倒在撕裂的茄子上。

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6.撒上香菜,加入一些白芝麻,以满足您的个人口味。

提示:

茄子蒸熟后,用筷子舔它,你可以很容易地穿过它。

2.最好用紫色长茄子,肉质细嫩。

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切碎的茄子,不仅油,健康,而且美味,浓稠的果汁,绝对让你的胃口开放!夏天吃的很清爽,无论是喝酒还是吃,都是个好主意,试一试!

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